時期はずれに漁獲されるために
その名がついた
北海道産の天然ときしらず。
全身に脂がのった、最高の鮭です。
もうひとつは、桜ます。
春を告げる魚とも呼ばれるサクラマスは、
４〜５月ころに漁獲される高級魚。
脂の乗り、味わいともに絶品です。
鮭工房遊魚の職人・設楽さんは、その最高の素材を選び抜いています。
月山の麓で、シンプルに、旨みを引き出しました。
数量限定のこの商品、ぜひ、ご賞味ください。
※すべて手作業のため、納期が一週間〜10日かかる場合がございますので、お問い合わせください。
- メーカー：鮭工房・遊魚（西川町）
- 内容量：桜ます（北海道産・山形産ほか）スモーク160ｇ、時知らず（北海道産）140ｇ
- 温度帯：冷凍
- 賞味期限：製造より6か月（冷凍）
- 原材料：桜ます（北海道産・山形産ほか）、時知らず（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料
- 受付期間：通年
12,000円（送料・税込）